RECEITA DELICIOSA

RECEITA DA ANA MARIA BRAGA: Saiba como fazer a Torta de limão com marshmallow e caramelo preparada nesta terça-feira, 29 de agosto

A receita serve até 8 porções e leva 1 hora para prepará-la

Publicado em: 29/08/2023 12:02
Última atualização: 17/10/2023 14:46

No programa desta terça-feira (29), Ana Maria Braga preparou uma torta de limão com marshmallow e caramelo perfeita para você surpreender a todos. A combinação de sabores para você arrasar!


Aprenda a fazer a Torta de limão com marshmallow e caramelo da Ana Maria Braga Foto: Reprodução/Ana Maria Braga

Aprenda a fazer essa receita muito deliciosa. 

Ingredientes

Base

  • 200 g de biscoitos maisena ou maria triturados até formar uma farinha
  • 100 g de manteiga derretida

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (120 ml)
  • Raspas de limão (opcional)

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de marshmallows em formato de rolha brancos
  • Raspas de limão (opcional)

Como preparar a Torta de limão com marshmallow e caramelo 

Misture o biscoito com a manteiga até formar uma massa úmida.

Preencha todo o interior de uma fôrma de torta, pressionando para compactar.

Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.

Recheio

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo.

Se desejar, adicione raspas de limão para um sabor extra.

Despeje sobre a base da torta já fria, espalhando uniformemente.

Leve à geladeira enquanto prepara o caramelo.

Cobertura

Em uma panela, misture bem o açúcar com a água.

Leve ao fogo médio-alto e deixe cozinhar, sem mexer, até formar uma calda dourada.

Fora do fogo e mexendo rapidamente, adicione o creme de leite até incorporar. Deixe esfriar um pouco.

Espalhe uma camada fina de marshmallows sobre o recheio de limão e, com cuidado, despeje o caramelo sobre eles, procurando cobri-los de forma uniforme.

Se desejar, salpique raspas de limão (ou flores comestíveis) por cima da cobertura de caramelo para dar um toque extra de sabor.

Leve a torta à geladeira por algumas horas ou até que o caramelo e os marshmallows estejam firmes.

Sirva gelada e aproveite a combinação de sabores!

 

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