FOGO DE CHÃO: Veja o que diz o Guia Michelin sobre uma das filiais da rede de churrascarias vendida por US$ 1,1 bilhão

Fundada no fim dos anos 1970 em Encantado, no interior do Rio Grande do Sul, a Fogo de Chão é hoje uma das mais conhecidas churrascarias do mundo e virou notícia nesta quarta-feira (16) por ter sido vendida pela bagatela de US$ 1,1 bilhão. Clique aqui e veja cinco dicas para fazer o churrasco perfeito. 

A churrascaria tem nada menos que 76 unidades, especialmente no Brasil e nos Estados Unidos. Em 2022 faturou US$ 545,8 milhões e, segundo seu novo dono, o fundo Bain Capital, vai crescer. Uma unidade deve ser inaugurada em 2024 no Canadá e países como México, Turquia, Egito e Israel estão no radar.

COMENTARISTA DO CANAL SPORTV ELOGIA O CHURRASCO GAÚCHO; ENTENDA

Um dos mais renomados guias gastronômicos do mundo, o Guia Michelin elogia a Fogo de Chão. A unidade avaliada é a que fica na Avenida Repórter Nestor Moreira, em Botafogo, no Rio de Janeiro. Veja abaixo o que diz o guia:

"A incrível vista da enseada de Botafogo e do Pão de Açúcar fazem desta filial da churrascaria Fogo de Chão uma das mais bonitas do País. A varanda decorada em estilo chill out, apesar de estar orientada ao serviço de bar, é o lugar perfeito para tomar um aperitivo enquanto esperamos por uma mesa. Em relação à comida, podemos dizer que está ao nível dos outros locais da cadeia, oferecendo amplo bufê de saladas e rodízio de excelentes carnes servidas com eficiência."