GOURMET
Aprenda uma receita italiana do Di Paolo para incrementar seus pratos
Pouco conhecido e extremamente saboroso, o noccioli conquista até os paladares mais exigentes; confira ingredientes e passo a passo
Última atualização: 05/07/2024 23:53
Pouco conhecido e extremamente saboroso, o noccioli conquista até os paladares mais exigentes. O molho é uma receita vinda da Itália e servida pelo Di Paolo. Entre os ingredientes, as nozes conferem um sabor levemente adocicado, que harmoniza com diferentes tipos de massa.
Ingredientes
- 100g de peito de chester fatiado
- 100g de nozes picadas
- 200g de requeijão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 pitada de pimenta branca
- em pó (opcional)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Passo 1 Refogue a manteiga, o alho e a cebola;
- Passo 2 Adicione o peito de chester em tiras bem finas, deixando fritar por alguns instantes;
- Passo 3 Acrescente o requeijão, o sal e a pimenta;
- Passo 4 Por último, coloque as nozes, que ficam apenas por alguns instantes.
Dica: Se o molho ficar muito espesso, acrescente nata até dar o ponto.
Pouco conhecido e extremamente saboroso, o noccioli conquista até os paladares mais exigentes. O molho é uma receita vinda da Itália e servida pelo Di Paolo. Entre os ingredientes, as nozes conferem um sabor levemente adocicado, que harmoniza com diferentes tipos de massa.
Ingredientes
- 100g de peito de chester fatiado
- 100g de nozes picadas
- 200g de requeijão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 pitada de pimenta branca
- em pó (opcional)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Passo 1 Refogue a manteiga, o alho e a cebola;
- Passo 2 Adicione o peito de chester em tiras bem finas, deixando fritar por alguns instantes;
- Passo 3 Acrescente o requeijão, o sal e a pimenta;
- Passo 4 Por último, coloque as nozes, que ficam apenas por alguns instantes.
Dica: Se o molho ficar muito espesso, acrescente nata até dar o ponto.
Ingredientes